9 فوائد صحية لا غني عنها لفيتامين ب 12
فيتامين ب 12 ، المعروف أيضًا باسم كوبالامين ، هو فيتامين أساسي يحتاجه جسمك ولكنه لا يستطيع إنتاجه.
يوجد بشكل طبيعي في المنتجات الحيوانية ، ولكنه يُضاف أيضًا إلى بعض الأطعمة ومتاح كمكملات غذائية عن طريق الفم أو عن طريق الحقن.
فيتامين ب 12 له العديد من الأدوار في جسمك. يدعم الوظيفة الطبيعية لخلاياك العصبية وهو ضروري لتكوين خلايا الدم الحمراء وتخليق الحمض النووي.
بالنسبة لمعظم البالغين ، فإن المدخول اليومي الموصى به (RDI) هو 2.4 ميكروغرام ، على الرغم من أنه أعلى بالنسبة للنساء الحوامل أو المرضعات.
قد يفيد فيتامين ب 12 جسمك بطرق مثيرة للإعجاب ، مثل تعزيز طاقتك وتحسين ذاكرتك والمساعدة في الوقاية من أمراض القلب.
فيما يلي
9 فوائد صحية لفيتامين ب 12
وكلها تستند إلى العلم.
1. يساعد في تكوين خلايا الدم الحمراء والوقاية من فقر الدم
يلعب فيتامين ب 12 دورًا حيويًا في مساعدة جسمك على إنتاج خلايا الدم الحمراء.
يؤدي انخفاض مستويات فيتامين ب 12 إلى انخفاض تكوين خلايا الدم الحمراء ومنعها من النمو بشكل صحيح.
خلايا الدم الحمراء السليمة صغيرة ومستديرة ، في حين أنها تصبح أكبر وعادة ما تكون بيضاوية في حالات نقص فيتامين ب 12.
بسبب هذا الشكل الأكبر وغير المنتظم ، فإن خلايا الدم الحمراء غير قادرة على الانتقال من نخاع العظم إلى مجرى الدم بمعدل مناسب ، مما يتسبب في فقر الدم الضخم الأرومات.
عندما تكون مصابًا بفقر الدم ، لا يمتلك جسمك ما يكفي من خلايا الدم الحمراء لنقل الأكسجين إلى أعضائك الحيوية. هذا يمكن أن يسبب أعراض مثل التعب والضعف.
2. قد يمنع العيوب الخلقية الرئيسية
تعد مستويات فيتامين ب 12 الكافية ضرورية لحمل صحي.
تشير الدراسات إلى أن دماغ الجنين وجهازه العصبي يحتاجان إلى مستويات B12 كافية من الأم للتطور بشكل صحيح.
قد يؤدي نقص فيتامين ب 12 في المراحل الأولى من الحمل إلى زيادة خطر الإصابة بعيوب خلقية ، مثل عيوب الأنبوب العصبي. علاوة على ذلك ، قد يساهم نقص فيتامين ب 12 الأم في الولادة المبكرة أو الإجهاض.
وجدت إحدى الدراسات أن النساء اللواتي لديهن مستويات فيتامين ب 12 أقل من 250 ملجم / ديسيلتر كن أكثر عرضة بثلاث مرات للولادة بطفل مصاب بعيوب خلقية ، مقارنة بالنساء ذوات المستويات المناسبة.
بالنسبة للنساء المصابات بنقص فيتامين ب 12 ومستويات أقل من 150 مجم / ديسيلتر ، كان الخطر أعلى بخمس مرات ، مقارنة بالنساء اللواتي لديهن مستويات أعلى من 400 مجم / ديسيلتر.
3. قد يدعم صحة العظام ويمنع هشاشة العظام
قد يدعم الحفاظ على مستويات كافية من فيتامين ب 12 صحة عظامك .
أظهرت إحدى الدراسات التي أجريت على أكثر من 2500 بالغ أن الأشخاص الذين يعانون من نقص فيتامين ب 12 لديهم أيضًا كثافة معادن أقل من الطبيعي.
يمكن أن تصبح العظام ذات الكثافة المعدنية المنخفضة حساسة وهشة بمرور الوقت ، مما يؤدي إلى زيادة خطر الإصابة بهشاشة العظام.
أظهرت دراسات أخرى أيضًا وجود صلة بين انخفاض مستويات فيتامين ب 12 وضعف صحة العظام وهشاشة العظام ، خاصة عند النساء.
4. قد يقلل من خطر الإصابة بالضمور البقعي
التنكس البقعي هو مرض يصيب العين ويؤثر بشكل رئيسي على الرؤية المركزية.
قد يساعد الحفاظ على مستويات كافية من فيتامين ب 12 في منع خطر الإصابة بالضمور البقعي المرتبط بالعمر.
يعتقد الباحثون أن تناول مكملات فيتامين ب 12 قد يقلل من الهوموسيستين ، وهو نوع من الأحماض الأمينية الموجودة في مجرى الدم.
ارتبطت مستويات الهوموسيستين المرتفعة بزيادة خطر الإصابة بالضمور البقعي المرتبط بالعمر.
خلصت دراسة شملت 5000 امرأة تتراوح أعمارهن بين 40 عامًا أو أكثر إلى أن تناول فيتامين ب 12 ، جنبًا إلى جنب مع حمض الفوليك وفيتامين ب 6 ، قد يقلل من هذا الخطر.
كانت المجموعة التي تلقت هذه المكملات لمدة سبع سنوات لديها حالات أقل من التنكس البقعي ، مقارنة بمجموعة الدواء الوهمي. كان خطر الإصابة بأي شكل من أشكال الحالة أقل بنسبة 34٪ ، بينما كان أقل بنسبة 41٪ للأنواع الأكثر شدة.
في النهاية ، هناك حاجة إلى مزيد من الدراسات لفهم دور فيتامين ب 12 تمامًا في تعزيز صحة الرؤية ومنع التنكس البقعي.
5. قد يحسن المزاج وأعراض الاكتئاب
قد يحسن فيتامين ب 12 مزاجك.
لم يتم بعد فهم تأثير فيتامين ب 12 على الحالة المزاجية. ومع ذلك ، يلعب هذا الفيتامين دورًا حيويًا في تصنيع واستقلاب مادة السيروتونين ، وهي مادة كيميائية مسؤولة عن تنظيم الحالة المزاجية.
لذلك ، قد يؤدي نقص فيتامين ب 12 إلى انخفاض إنتاج السيروتونين ، مما قد يؤدي إلى مزاج مكتئب.
تدعم الدراسات استخدام مكملات فيتامين ب 12 لتحسين أعراض الاكتئاب لدى الأشخاص الذين يعانون من نقص في هذا الفيتامين.
وجدت إحدى الدراسات التي أجريت على الأشخاص المصابين بالاكتئاب وانخفاض مستويات فيتامين ب 12 أن أولئك الذين تناولوا مضادات الاكتئاب وفيتامين ب 12 كانوا أكثر عرضة لإظهار أعراض الاكتئاب المحسّنة ، مقارنة بمن عولجوا بمضادات الاكتئاب وحدها.
اكتشفت دراسة أخرى أن نقص فيتامين ب 12 كان مرتبطًا بضعف خطر الإصابة بالاكتئاب الشديد.
بالإضافة إلى ذلك ، تم ربط مستويات فيتامين ب 12 العالية بنتائج العلاج الأفضل وزيادة احتمالية الشفاء من اضطراب الاكتئاب الرئيسي (MDD).
على الرغم من أن مكملات فيتامين ب 12 قد تساعد في تحسين الحالة المزاجية والاكتئاب لدى الأشخاص الذين يعانون من نقص ، إلا أن الأبحاث لا تشير حاليًا إلى أن لها نفس التأثير لدى أولئك الذين لديهم مستويات طبيعية من فيتامين ب 12.
6. قد يفيد دماغك عن طريق منع فقدان الخلايا العصبية
ارتبط نقص فيتامين ب 12 بفقدان الذاكرة ، خاصة عند كبار السن.
قد يلعب الفيتامين دورًا في منع ضمور الدماغ ، وهو فقدان الخلايا العصبية في الدماغ وغالبًا ما يرتبط بفقدان الذاكرة أو الخرف.
أظهرت إحدى الدراسات التي أجريت على الأشخاص المصابين بالخرف في مراحله المبكرة أن مزيجًا من فيتامين ب 12 ومكملات الأحماض الدهنية أوميغا 3 تبطئ من التدهور العقلي.
وجدت دراسة أخرى أنه حتى مستويات فيتامين ب 12 في الجانب المنخفض من المستوى الطبيعي يمكن أن تساهم في ضعف أداء الذاكرة. نتيجة لذلك ، قد يؤدي تناول هذا الفيتامين إلى تحسين الذاكرة ، حتى في حالة عدم وجود نقص تم تشخيصه سريريًا.
هناك حاجة إلى مزيد من البحث للتوصل إلى استنتاجات سليمة حول تأثير مكملات فيتامين ب 12 على الذاكرة والوظيفة الإدراكية.
7. قد يمنحك دفعة للطاقة
لطالما وُصفت مكملات فيتامين ب 12 بأنها المنتج الأساسي لزيادة الطاقة.
تلعب جميع فيتامينات ب دورًا مهمًا في إنتاج الطاقة في الجسم ، على الرغم من أنها لا توفر الطاقة نفسها بالضرورة.
في الوقت الحالي ، لا يوجد دليل علمي يشير إلى أن مكملات فيتامين ب 12 يمكن أن تعزز الطاقة لدى من لديهم مستويات كافية من هذا الفيتامين.
من ناحية أخرى ، إذا كنت تعاني من نقص كبير في فيتامين ب 12 ، فمن المحتمل أن يؤدي تناول مكمل أو زيادة مدخولك إلى تحسين مستوى الطاقة لديك.
في الواقع ، يعد التعب أو نقص الطاقة من أكثر العلامات المبكرة شيوعًا لنقص فيتامين ب 12.
8. قد يحسن صحة القلب عن طريق تقليل الهوموسيستين
تم ربط المستويات العالية من الحمض الأميني هوموسيستين في الدم بزيادة خطر الإصابة بأمراض القلب.
إذا كنت تعاني من نقص كبير في فيتامين ب 12 ، فإن مستويات الهوموسيستين لديك ترتفع.
أظهرت الدراسات أن فيتامين ب 12 يساعد في تقليل مستويات الهوموسيستين ، مما قد يقلل من خطر الإصابة بأمراض القلب.
ومع ذلك ، لا يوجد حاليًا أي دليل علمي يؤكد أن مكملات فيتامين ب 12 فعالة في هذا الصدد.
لذلك ، هناك حاجة إلى مزيد من البحث لفهم العلاقة بين فيتامين ب 12 وصحة القلب.
9. يدعم صحة الشعر والبشرة والأظافر
بالنظر إلى دور فيتامين ب 12 في إنتاج الخلايا ، هناك حاجة إلى مستويات كافية من هذا الفيتامين لتعزيز صحة الشعر والجلد والأظافر.
في الواقع ، يمكن أن يسبب انخفاض مستويات فيتامين ب 12 أعراض جلدية مختلفة ، بما في ذلك فرط التصبغ ، وتغير لون الأظافر ، وتغيرات الشعر ، والبهاق (فقدان لون الجلد في البقع) والتهاب الفم الزاوي (زوايا الفم الملتهبة والمتشققة).
ثبت أن تناول مكملات فيتامين ب 12 يحسن الأعراض الجلدية لدى الأشخاص الذين يعانون من نقص فيتامين ب 12.
ومع ذلك ، إذا كنت تتغذى جيدًا ولا تعاني من نقص في هذا الفيتامين ، فمن غير المرجح أن يؤدي تناول المكملات إلى تحسين بشرتك أو قوة أظافرك أو صحة شعرك.
من هو المعرض لخطر نقص فيتامين ب 12؟
يُقدَّر أن 6٪ من الأشخاص في الولايات المتحدة والمملكة المتحدة الذين تبلغ أعمارهم 60 عامًا أو أكثر يعانون من نقص فيتامين ب 12 ، في حين أن حوالي 20٪ لديهم مستويات منخفضة إلى طبيعية أو نقص في الحد الأدنى.
يمكن أن يحدث نقص فيتامين ب 12 بإحدى طريقتين. إما أن نظامك الغذائي يفتقر إلى الكميات الكافية منه أو أن جسمك غير قادر على امتصاصه بالكامل من الطعام الذي تتناوله.
الأشخاص المعرضون لخطر نقص فيتامين ب 12 هم
• كبار السن
• الأشخاص الذين يعانون من اضطرابات الجهاز الهضمي ، مثل مرض كرون أو مرض الاضطرابات الهضمية
• أولئك الذين خضعوا لعمليات جراحية في الجهاز الهضمي ، مثل جراحة السمنة أو جراحة استئصال الأمعاء
• الأشخاص الذين يتبعون نظامًا غذائيًا نباتيًا صارمًا
• أولئك الذين يتناولون الميتفورمين للتحكم في نسبة السكر في الدم
• أولئك الذين يتناولون مثبطات مضخة البروتون لحرقة المعدة المزمنة
في كثير من كبار السن ، ينخفض إفراز حمض الهيدروكلوريك في المعدة ، مما يؤدي إلى انخفاض امتصاص فيتامين ب 12.
إذا كان جسمك يعاني من صعوبة في امتصاص فيتامين ب 12 ، فقد يوصي طبيبك بالحقن العضلية من فيتامين ب 12 لزيادة مستوياتك.
يوجد فيتامين ب 12 بشكل طبيعي في المنتجات الحيوانية فقط.
على الرغم من أن بعض أنواع الألبان أو الحبوب النباتية قد تكون مدعمة بفيتامين ب 12 ، إلا أن النظم الغذائية النباتية غالبًا ما تكون محدودة في هذا الفيتامين ، مما يعرض الناس لخطر النقص.
إذا كنت تتناول نظامًا غذائيًا صحيًا ومتنوعًا ، فيجب أن تكون الوقاية من نقص فيتامين ب 12 سهلة. ومع ذلك ، إذا كنت تعتقد أنك قد تكون في خطر ، فتحدث إلى طبيبك.
غالبًا ما يمكن الوقاية من نقص فيتامين ب 12 أو حله عن طريق الحقن الفموي أو العضلي.
خلاصة القول
فيتامين ب 12 هو فيتامين قابل للذوبان في الماء يجب أن تحصل عليه من خلال النظام الغذائي أو المكملات الغذائية.
إنه مسؤول عن العديد من وظائف الجسم وقد يفيد صحتك بطرق مختلفة ، مثل منع العيوب الخلقية الرئيسية ودعم صحة العظام وتحسين الحالة المزاجية والحفاظ على صحة الجلد والشعر.
الحصول على ما يكفي من فيتامين ب 12 من خلال نظامك الغذائي أمر بالغ الأهمية. ومع ذلك ، إذا كنت تكافح من أجل الحصول على ما يكفي أو لديك حالة تؤثر على الامتصاص ، فإن المكملات هي طريقة بسيطة لزيادة تناول B12.
المصدر:- Healthline.com
تعليقات
إرسال تعليق