صحتك في غذاؤك

افضل 10 أطعمة غنية بالزنك الزنك معدن ضروري للصحة الجيدة. إنه مطلوب لوظائف أكثر من 300 إنزيم ويشارك في العديد من العمليات المهمة في جسمك. فهو يؤيض العناصر الغذائية ويحافظ على جهاز المناعة وينمو ويصلح أنسجة الجسم. لا يخزن جسمك الزنك ، لذلك عليك أن تأكل ما يكفي كل يوم للتأكد من أنك تلبي متطلباتك اليومية. يُنصح الرجال بتناول 11 مجم من الزنك يوميًا ، بينما تحتاج النساء إلى 8 مجم. ومع ذلك ، إذا كنت حاملاً ، فستحتاجين إلى 11 مجم يوميًا ، وإذا كنت مرضعة ، فستحتاجين إلى 12 مجم. بعض الأشخاص معرضون لخطر الإصابة بنقص الزنك ، بما في ذلك الأطفال الصغار والمراهقون وكبار السن والنساء الحوامل أو المرضعات. ومع ذلك ، فإن تناول نظام غذائي صحي متوازن يتضمن الأطعمة الغنية بالزنك يجب أن يلبي احتياجات الجميع. فيما يلي 10 من أفضل الأطعمة التي تحتوي على نسبة عالية من الزنك. 1. اللحوم اللحوم مصدر ممتاز للزنك. تعتبر اللحوم الحمراء مصدرًا رائعًا بشكل خاص ، ولكن يمكن العثور على كميات وفيرة في جميع أنواع اللحوم المختلفة ، بما في ذلك لحم البقر والضأن. في الواقع ، تحتوي حصة 100 جرام (3.5 أونصة) من اللحم البقري المفروم...

9 فوائد صحية لا غني عنها لفيتامين ب 12 فيتامين ب 12 ، المعروف أيضًا باسم كوبالامين ، هو فيتامين أساسي يحتاجه جسمك ولكنه لا يستطيع إنتاجه. يوجد بشكل طبيعي في المنتجات الحيوانية ، ولكنه يُضاف أيضًا إلى بعض الأطعمة ومتاح كمكملات غذائية عن طريق الفم أو عن طريق الحقن. فيتامين ب 12 له العديد من الأدوار في جسمك. يدعم الوظيفة الطبيعية لخلاياك العصبية وهو ضروري لتكوين خلايا الدم الحمراء وتخليق الحمض النووي. بالنسبة لمعظم البالغين ، فإن المدخول اليومي الموصى به (RDI) هو 2.4 ميكروغرام ، على الرغم من أنه أعلى بالنسبة للنساء الحوامل أو المرضعات. قد يفيد فيتامين ب 12 جسمك بطرق مثيرة للإعجاب ، مثل تعزيز طاقتك وتحسين ذاكرتك والمساعدة في الوقاية من أمراض القلب. فيما يلي  9 فوائد صحية لفيتامين ب 12  وكلها تستند إلى العلم. 1. يساعد في تكوين خلايا الدم الحمراء والوقاية من فقر الدم يلعب فيتامين ب 12 دورًا حيويًا في مساعدة جسمك على إنتاج خلايا الدم الحمراء. يؤدي انخفاض مستويات فيتامين ب 12 إلى انخفاض تكوين خلايا الدم الحمراء ومنعها من النمو بشكل صحيح. خلايا الدم الحمراء السليمة صغيرة ومستديرة ، في ...

9 أطعمة غنية باليود  اليود معدن أساسي يجب أن تحصل عليه من نظامك الغذائي. ومن المثير للاهتمام أن غدتك الدرقية تحتاجها لإنتاج هرمونات الغدة الدرقية ، والتي لها العديد من المسؤوليات المهمة في جسمك. المدخول اليومي الموصى به (RDI) من اليود هو 150 ميكروجرام يوميًا لمعظم البالغين. بالنسبة للنساء الحوامل أو المرضعات ، المتطلبات أعلى. في الواقع ، ثلث السكان معرضون لخطر النقص ، خاصة أولئك الذين يعيشون في المناطق التي تحتوي على كمية صغيرة من اليود في التربة ، بما في ذلك الدول الأوروبية. يمكن أن يؤدي نقص اليود إلى تورم الغدة الدرقية ، المعروفة باسم تضخم الغدة الدرقية ، وقصور الغدة الدرقية ، مما قد يؤدي إلى التعب وضعف العضلات وزيادة الوزن.  تستكشف هذه المقالة 9 مصادر غذائية غنية باليود يمكن أن تساعد في منع النقص. مصادر اليود 1. الأعشاب البحرية تعتبر الأعشاب البحرية مصدرًا جيدًا لمضادات الأكسدة والفيتامينات والمعادن. كما أنها منخفضة السعرات الحرارية. تعتبر الأعشاب البحرية من أفضل المصادر الطبيعية لليود. ومع ذلك ، يمكن أن تختلف الأعشاب البحرية الكمية بشكل كبير بناءً على نوع الأعشاب البحرية ...

10 أطعمة غنية بالمغنيسيوم المغنيسيوم معدن مهم للغاية. تشارك في مئات التفاعلات الكيميائية في جسمك وتساعدك على الحفاظ على صحة جيدة ، لكن العديد من الأشخاص لا يصلون إلى المعدل اليومي المرجعي (RDI) وهو 400 مجم.  ومع ذلك ، يمكنك بسهولة تلبية احتياجاتك اليومية عن طريق تناول الأطعمة الغنية بالمغنيسيوم. إليك 10 أطعمة صحية غنية بالمغنيسيوم. مصادر المغنيسيوم 1. الشوكولاته الداكنة الشوكولاتة الداكنة صحية بقدر ما هي لذيذة . إنه غني جدًا بالمغنيسيوم ، حيث يحتوي على 64 مجم في 1 أونصة (28 جرام) - أي 16٪ من RDI. تحتوي الشوكولاتة الداكنة أيضًا على نسبة عالية من الحديد والنحاس والمنغنيز وتحتوي على ألياف البريبايوتك التي تغذي بكتيريا الأمعاء الصحية. علاوة على ذلك ، فهي محملة بمضادات الأكسدة المفيدة . هذه هي العناصر الغذائية التي تحيد الجذور الحرة ، وهي جزيئات ضارة يمكن أن تدمر خلاياك وتؤدي إلى المرض. الشوكولاتة الداكنة مفيدة بشكل خاص لصحة القلب ، لأنها تحتوي على مركبات الفلافانول ، وهي مركبات قوية مضادة للأكسدة تمنع أكسدة الكوليسترول الضار LDL والالتصاق بالخلايا المبطنة للشرايين.  لتحقيق أقصى...

مصادر الكالسيوم - ١٥ نوع من الأطعمة غنية بالكالسيوم  الكالسيوم مهم جدا لصحتك. في الواقع ، لديك كالسيوم في جسمك أكثر من أي معدن آخر. يتكون الكثير من عظامك وأسنانك ويلعب دورًا في صحة القلب ووظيفة العضلات وإشارات الأعصاب. الكمية اليومية الموصى بها من الكالسيوم هي 1000 مجم يوميًا لمعظم البالغين ، على الرغم من أن النساء فوق سن الخمسين وكل شخص فوق 70 عامًا يجب أن يحصلن على 1200 مجم يوميًا ، بينما يُنصح الأطفال الذين تتراوح أعمارهم بين 4 و 18 عامًا بتناول 1300 مجم. ومع ذلك ، فإن نسبة كبيرة من السكان لا تلبي احتياجاتهم من الكالسيوم من خلال نظامهم الغذائي. الأطعمة الرئيسية الغنية بالكالسيوم هي منتجات الألبان مثل الحليب والجبن والزبادي. ومع ذلك ، فإن العديد من المصادر غير الألبان غنية أيضًا بهذا المعدن. وتشمل المأكولات البحرية والخضروات الورقية والبقوليات والفواكه المجففة والتوفو والأطعمة المختلفة المدعمة بالكالسيوم. فيما يلي 15 نوعًا من الأطعمة الغنية بالكالسيوم ، والعديد منها لا يحتوي على منتجات الألبان. 1. البذور البذور هي قوى غذائية صغيرة. بعضها يحتوي على نسبة عالية من الكالسيوم ، بما ف...

فيتامين د، فوائد فيتامين د وأين يوجد وكم تحتاج يختلف فيتامين د تمامًا عن معظم الفيتامينات الأخرى. في الواقع ، إنه هرمون منشط ينتج من الكوليسترول عندما تتعرض بشرتك لأشعة الشمس. لهذا السبب ، غالبًا ما يُشار إلى فيتامين د باسم "فيتامين أشعة الشمس". ومع ذلك ، نادرًا ما يوفر التعرض لأشعة الشمس كمية كافية من فيتامين د ، مما يجعل من الضروري الحصول عليه من المكملات الغذائية أو نظامك الغذائي. ومع ذلك ، تحتوي حفنة من الأطعمة فقط على كميات كبيرة من هذا الفيتامين المهم ، والنقص شائع جدًا. في الواقع ، يعاني حوالي 41.6٪ من سكان الولايات المتحدة من نقص. تشرح هذه المقالة كل ما تحتاج لمعرفته حول فيتامين د . ما هو فيتامين د؟ فيتامين د هو فيتامين قابل للذوبان في الدهون ، مما يعني أنه يذوب في الدهون والزيوت ويمكن تخزينه في جسمك لفترة طويلة. يوجد نوعان رئيسيان من النظام الغذائي • فيتامين د 3 (كولي كالسيفيرول). توجد في بعض الأطعمة الحيوانية ، مثل الأسماك الدهنية وصفار البيض . • فيتامين د 2 (إرغوكالسيفيرول). توجد في بعض النباتات والفطر والخمائر. من بين الاثنين ، ي...

فوائد الأومبجا 3 - ١٧ فائدة صحية مذهلة  أحماض أوميجا 3 الدهنية مهمة للغاية. لديهم العديد من الفوائد الصحية القوية لجسمك ودماغك. في الواقع ، تم دراسة عدد قليل من العناصر الغذائية بدقة مثل أحماض أوميغا 3 الدهنية. فيما يلي 17 فائدة صحية لأحماض أوميجا 3 الدهنية التي يدعمها العلم. فوائد الاومبجا 3 1. أوميغا 3 يمكن أن تحارب الاكتئاب والقلق الاكتئاب هو أحد أكثر الاضطرابات النفسية شيوعًا في العالم. تشمل الأعراض الحزن والخمول وفقدان الاهتمام العام بالحياة. القلق ، وهو أيضًا اضطراب شائع ، يتميز بالقلق المستمر والعصبية. من المثير للاهتمام ، تشير الدراسات إلى أن الأشخاص الذين يستهلكون أوميجا 3 بانتظام هم أقل عرضة للإصابة بالاكتئاب. ما هو أكثر من ذلك ، عندما يبدأ الأشخاص الذين يعانون من الاكتئاب أو القلق بتناول مكملات أوميجا 3 ، تتحسن أعراضهم. هناك ثلاثة أنواع من أحماض أوميجا 3 الدهنية: ALA و EPA و DHA. من بين الثلاثة ، يبدو أن EPA هي الأفضل في مكافحة الاكتئاب. وجدت إحدى الدراسات أن EPA فعالة ضد الاكتئاب كعقار شائع مضاد للاكتئاب. 2. أوميغا 3 يمكن أن تحسن صحة العين D...