صحتك في غذاؤك

طريقه التخلص من دهون البطن إن خسارة دهون البطن ، أو دهون البطن ، هدف شائع لفقدان الوزن. دهون البطن هي نوع ضار بشكل خاص. تشير الأبحاث إلى وجود روابط قوية مع أمراض مثل مرض السكري من النوع 2 وأمراض القلب. لهذا السبب ، يمكن أن يكون لفقدان هذه الدهون فوائد كبيرة لصحتك ورفاهيتك. يمكنك قياس دهون البطن عن طريق قياس محيط الخصر بشريط قياس. تُعرف القياسات التي تزيد عن 40 بوصة (102 سم) عند الرجال و 35 بوصة (88 سم) عند النساء باسم سمنة البطن. يمكن أن تستهدف بعض استراتيجيات إنقاص الوزن الدهون في منطقة البطن أكثر من مناطق الجسم الأخرى. فيما يلي 6 طرق قائمة على الأدلة لفقدان دهون البطن. 1. تجنب السكر والمشروبات المحلاة بالسكر الأطعمة التي تحتوي على سكريات مضافة ضارة بصحتك. يمكن أن يؤدي تناول الكثير من هذه الأنواع من الطعام إلى زيادة الوزن. تشير الدراسات إلى أن السكر المضاف له تأثيرات ضارة بشكل فريد على صحة التمثيل الغذائي. أشارت العديد من الدراسات إلى أن السكر الزائد ، غالبًا بسبب الكميات الكبيرة من الفركتوز ، يمكن أن يؤدي إلى تراكم الدهون حول البطن والكبد. السكر نصف الجلوكوز ونصف الفركتوز. عندما تأك...

20 نوع من الأطعمة تساعدك على فقدان الوزن ليست كل السعرات الحرارية متساوية. تمر الأطعمة المختلفة بمسارات استقلابية مختلفة في جسمك. يمكن أن يكون لها تأثيرات مختلفة إلى حد كبير على الجوع والهرمونات وعدد السعرات الحرارية التي تحرقها. فيما يلي أكثر 20 نوعًا من الأطعمة الملائمة لإنقاص الوزن على وجه الأرض والتي يدعمها العلم. 1. بيض كامل كان يُخشى ذات مرة بسبب ارتفاع نسبة الكوليسترول في الدم ، فقد عاد البيض الكامل . على الرغم من أن تناول كميات كبيرة من البيض يرفع مستويات الكوليسترول الضار LDL لدى بعض الأشخاص ، إلا أنه يعد أحد أفضل الأطعمة التي يجب تناولها إذا كنت بحاجة إلى إنقاص الوزن . فهي غنية بالبروتينات والدهون وهي مشبعة للغاية.  أظهرت إحدى الدراسات التي أجريت على 30 امرأة بدينة أن تناول البيض على الإفطار ، بدلاً من الخبز ، زاد من الشعور بالامتلاء (الشبع) وجعل المشاركين يأكلون أقل خلال الـ 36 ساعة القادمة. وجدت دراسة أخرى مدتها ثمانية أسابيع أن تناول البيض في وجبة الإفطار زاد من فقدان الوزن عند اتباع نظام غذائي مقيد بالسعرات الحرارية ، مقارنةً بالخبز.  كما أن البيض غني بالمواد ا...

هل البيض يرفع الكوليسترول وكم بيضه يجب أن تأكل يوميا يعتبر البيض من أكثر الأطعمة المغذية على هذا الكوكب. في الواقع ، تحتوي البيضة الكاملة على جميع العناصر الغذائية اللازمة لتحويل خلية واحدة إلى دجاجة كاملة. ومع ذلك ، فقد اكتسب البيض سمعة سيئة لأن الصفار يحتوي على نسبة عالية من الكوليسترول. لكن الكوليسترول ليس بهذه البساطة. كلما أكلت أكثر ، قل إنتاج جسمك. لهذا السبب ، فإن تناول القليل من البيض لن يسبب ارتفاعًا كبيرًا في مستويات الكوليسترول. تشرح هذه المقالة هذه العملية وتناقش عدد البيض الذي يمكنك تناوله بأمان يوميا كيف ينظم الجسم مستوى الكوليسترول غالبًا ما يُنظر إلى الكوليسترول على أنه سلبي. وذلك لأن بعض الدراسات ربطت المستويات المرتفعة من الكوليسترول بأمراض القلب والموت المبكر. ومع ذلك ، فإن الأدلة مختلطة.  الحقيقة هي أن الكوليسترول يلعب وظيفة مهمة جدًا في جسمك. إنه جزيء بنيوي ضروري لكل غشاء خلية. كما أنها تستخدم لصنع هرمونات الستيرويد مثل هرمون التستوستيرون والإستروجين والكورتيزول. نظرًا لمدى أهمية الكوليسترول ، فقد طور جسمك طرقًا معقدة لضمان توفره بشكل كافٍ دائمًا. نظرًا لأن ال...

ما هي كمية الكربوهيدرات التي يجب أن تأكلها يوميا لفقدان الوزن  يمكن أن تكون الأنظمة الغذائية منخفضة الكربوهيدرات فعالة جدًا في إنقاص الوزن ، وفقًا للبحث. يميل تقليل الكربوهيدرات إلى تقليل الشهية وفقدان الوزن تلقائيًا أو فقدان الوزن دون الحاجة إلى حساب السعرات الحرارية. بالنسبة لبعض الأشخاص ، يسمح النظام الغذائي منخفض الكربوهيدرات لهم بتناول الطعام حتى الامتلاء والشعور بالرضا وفقدان الوزن. يختلف عدد الكربوهيدرات التي يجب أن يتناولها الشخص كل يوم لفقدان الوزن حسب العمر والجنس ونوع الجسم ومستويات النشاط. تستعرض هذه المقالة عدد الكربوهيدرات التي يجب أن تتناولها يوميًا لإنقاص الوزن. لماذا تريد أن تأكل كمية أقل من الكربوهيدرات؟ توصي الإرشادات الغذائية للأمريكيين بأن الكربوهيدرات توفر 45-65٪ من السعرات الحرارية اليومية لجميع الفئات العمرية والجنس. وفقًا لإدارة الغذاء والدواء (FDA) ، تبلغ القيمة اليومية (DV) للكربوهيدرات 300 جرام يوميًا عند تناول نظام غذائي يحتوي على 2000 سعر حراري. يقلل بعض الأشخاص من تناولهم الكربوهيدرات يوميًا بهدف فقدان الوزن ، وتقليل تناول الكربوهيدرات إلى...

الأكل الصحي دليل مفصل للمبتدئين للأطعمة التي تتناولها تأثيرات كبيرة على صحتك ونوعية حياتك. على الرغم من أن تناول الطعام الصحي يمكن أن يكون أمرًا بسيطًا إلى حد ما ، إلا أن ارتفاع "الأنظمة الغذائية" الشائعة واتجاهات النظام الغذائي تسبب في حدوث ارتباك. في الواقع ، غالبًا ما تصرف هذه الاتجاهات الانتباه عن مبادئ التغذية الأساسية الأكثر أهمية. هذا دليل مفصل للمبتدئين عن الأكل الصحي ، بناءً على أحدث علوم التغذية. لماذا يجب أن تأكل بشكل صحي؟ يستمر البحث في ربط الأمراض الخطيرة بالنظام الغذائي السيئ. على سبيل المثال ، يمكن أن يقلل تناول الطعام الصحي بشكل كبير من فرص الإصابة بأمراض القلب والسرطان ، القاتلة الرائدة في العالم. يمكن للنظام الغذائي الجيد أن يحسن جميع جوانب الحياة ، من وظائف المخ إلى الأداء البدني. في الواقع ، يؤثر الطعام على جميع الخلايا والأعضاء. إذا كنت تشارك في ممارسة الرياضة ، فلا شك أن اتباع نظام غذائي صحي سيساعدك على أداء أفضل. شرح السعرات الحرارية وتوازن الطاقة في السنوات الأخيرة ، تم تجاهل أهمية السعرات الحرارية. في حين أن حساب السعرات ال...

كمية البروتين - ما مقدار البروتين الذي يجب أن تأكله يوميا "البروتين هو الملك". - د. سبنسر نادولسكي. القليل من العناصر الغذائية لا تقل أهمية عن البروتين. إذا لم تحصل على ما يكفي من نظامك الغذائي ، فإن صحتك وبنية جسمك ستعاني. ومع ذلك ، هناك آراء مختلفة إلى حد كبير حول كمية البروتين التي يحتاجها الناس بالفعل. توصي معظم منظمات التغذية الرسمية بتناول كمية متواضعة من البروتين. إن DRI (المدخول الغذائي المرجعي) هو 0.8 جرام من البروتين لكل كيلوغرام من وزن الجسم ، أو 0.36 جرام لكل رطل. هذا يصل إلى: • 56 جرامًا يوميًا للرجل العادي الذي لا يمارس الرياضة. • 46 جرامًا يوميًا للمرأة المتوسطة التي لا تتمتع بالنشاط. على الرغم من أن هذه الكمية الضئيلة قد تكون كافية لمنع النقص التام ، إلا أن الدراسات تشير إلى أنها بعيدة عن أن تكون كافية لضمان الصحة المثلى وتكوين الجسم. اتضح أن الكمية المناسبة من البروتين لأي فرد تعتمد على العديد من العوامل ، بما في ذلك مستوى النشاط والعمر وكتلة العضلات وأهداف اللياقة البدنية والحالة الصحية الحالية. تلقي هذه المقالة نظرة على الكميات ال...

 طريقة حساب السعرات الحرارية التي تحتاجها لفقدان الوزن لفقدان الوزن ، تحتاج إلى تناول سعرات حرارية أقل مما تحرق. من الناحية النظرية ، يبدو هذا بسيطًا. ومع ذلك ، قد تكون إدارة تناولك للطعام في بيئة الطعام الحديثة أمرًا صعبًا. يعد حساب السعرات الحرارية أحد طرق معالجة هذه المشكلة ، ويستخدم بشكل شائع لفقدان الوزن. هذا دليل مفصل حول حساب السعرات الحرارية ، ويشرح كل ما تحتاج إلى معرفته. ما هي السعرات الحرارية  السعرات الحرارية هي مقياس للطاقة ، وتستخدم عادة لقياس محتوى الطاقة في الأطعمة والمشروبات. من الناحية الفنية ، يتم تعريف السعرات الحرارية الغذائية على أنها كمية الطاقة المطلوبة لرفع درجة حرارة كيلوغرام واحد من الماء بمقدار درجة واحدة مئوية. أنت تستخدم السعرات الحرارية التي تأكلها وتشربها للوظائف الأساسية مثل التنفس والتفكير ، بالإضافة إلى الأنشطة اليومية مثل المشي والتحدث والأكل. سيتم تخزين أي سعرات حرارية زائدة تتناولها على شكل دهون ، وسيؤدي تناول المزيد من السعرات الحرارية باستمرار إلى زيادة الوزن بمرور الوقت. لماذا يجب حساب السعرات الحرارية  من الشائع جدًا أن نسمع أن ال...

هل تناول العشاء في وقت مبكر يحرق دهونا أكثر ويقلل سكر الدم يرتبط تناول العشاء المتأخر بارتفاع مستويات السكر في الدم. • وجدت دراسة حديثة أن تناول العشاء المتأخر يمكن أن يسبب زيادة الوزن وارتفاع مستويات السكر في الدم بغض النظر عن السعرات الحرارية. • تناول العشاء في الساعة 10 مساءً بدلاً من الساعة 6 مساءً قد يؤثر على جلوكوز الدم والقدرة على حرق الدهون. • ووجدت الدراسة أن الأشخاص الذين تناولوا الطعام في وقت متأخر لديهم مستويات ذروة من السكر في الدم أعلى بنسبة 20٪ تقريبًا وانخفض حرق الدهون بنسبة 10٪ ، مقارنة مع أولئك الذين تناولوا العشاء في وقت سابق. الحكمة التقليدية هي أن السعرات الحرارية هي سعرات حرارية ، بغض النظر عن وقت تناولها ، وأن زيادة الوزن ناتجة عن تناول سعرات حرارية أكثر مما تستخدمه. يطلق على خبراء التغذية هذا السعرات الحرارية الموجودة في السعرات الحرارية من نظرية التحكم في الوزن. ولكن قد لا يكون بهذه البساطة. اكتشف بحث جديد أن الوقت الذي تأكله قد يلعب دورًا مهمًا في اكتساب الوزن. الأكل المتأخر المرتبط بزيادة الوزن وفقًا لدراسة نُشرت اليوم في مجلة الغدد الصم...

كيفية غسل الفواكه والخضراوات الطازجة قبل تناول الفواكه والخضروات الطازجة ، كان يتم التوصية بغسلها جيدًا بالماء منذ فترة طويلة للتخلص من أي بقايا ضارة موجودة علي أسطحها. ومع ذلك ، نظرًا لتفشي وباء  covide-19تم تداول العديد من العناوين الرئيسية التي تشجع على طرق أكثر فاعلية لغسل الفواكه والخضراوات الطازجة قبل تناولها ، مما يجعل بعض الناس يتساءلون عما إذا كانت المياه كافية. نستعرض في هذه المقالة أفضل الطرق لغسل الفواكه والخضروات الطازجة المختلفة قبل تناولها ، بالإضافة إلى الطرق غير المفضلة. لماذا يجب عليك غسل المنتجات الطازجة سواء كنا في جائحة عالمية أم لا ، فإن غسل الفواكه والخضروات الطازجة بشكل صحيح يعد أمر ضروري التقليل من ابتلاع المخلفات والجراثيم الضارة المحتملة. يتم التعامل مع الخضراوات والفواكه  الطازجة من قبل العديد من الأشخاص قبل شرائها من متجر البقالة أو من سوق المزارعين. لذا من الأفضل أن تفترض أنه لم تكن كل الايادي التي لمست الخضراوات والفواكه الطازجة نظيفة. مع كل الناس الذين يزدحمون باستمرار في هذه البيئات ، من الآمن أيضًا أن نفترض أن الكثير من المنت...