البروبيوتيك كل ما تريد معرفته عن البروبيوتيك
البكتيريا في جسمك تفوق عدد خلايا جسمك بنسبة 10 الي1. تتواجد معظم هذه البكتيريا في أمعائك.
تتواجد معظم هذه البكتيريا في أمعائك ، ومعظمها غير ضار تمامًا.
يرتبط وجود بكتيريا الأمعاء الصحيحة بالعديد من الفوائد الصحية ، بما في ذلك فقدان الوزن ، وتحسين الهضم.
وتعزيز وظيفة المناعة ، وصحة الجلد وتقليل مخاطر الإصابة بالعديد من الأمراض.
توفر البروبيوتيك ، وهي نوع معين من البكتيريا الصديقة ، فوائد صحية عند تناولها.
غالبًا ما يتم تناولها كمكملات من المفترض أن تستعمر أمعائك بالكائنات الحية الدقيقة المعززة للصحة.
تتناول هذه المقالة الفوائد الصحية للبروبيوتيك.
ما هي البروبيوتيك؟
البروبيوتيك هي كائنات دقيقة حية توفر العديد من الفوائد الصحية عند تناولها.
عادة ما تكون بكتيريا ، لكن أنواعًا معينة من الخمائر يمكن أن تعمل أيضًا كبروبيوتيك.
يمكنك الحصول على البروبيوتيك من المكملات الغذائية ، وكذلك من الأطعمة المحضرة بالتخمير البكتيري.
تشمل الأطعمة التي تحتوي على البروبيوتيك الزبادي والكفير ومخلل الملفوف والتيمبيه والكيمتشي. يجب أن البروبيوتيك عدم الخلط مع البريبايوتكس، والتي هي الألياف الغذائية التي تساعد على تغذية البكتيريا الصديقة بالفعل في أمعائك.
تقدم العشرات من بكتيريا البروبيوتيك المختلفة فوائد صحية.
تشمل المجموعات الأكثر شيوعًا و . تضم كل مجموعة أنواعًا مختلفة ، ولكل نوع سلالات عديدة.
ومن المثير للاهتمام أن البروبيوتيكات المختلفة تعالج ظروفًا صحية مختلفة. لذلك ، يعد اختيار النوع الصحيح - أو الأنواع - من البروبيوتيك أمرًا ضروريًا.
تجمع بعض المكملات - المعروفة باسم البروبيوتيك واسع الطيف أو البروبيوتيك المتعدد - أنواعًا مختلفة في نفس المنتج.
على الرغم من أن الأدلة واعدة ، إلا أن هناك حاجة إلى مزيد من البحث حول الفوائد الصحية للبروبيوتيك.
أهمية الكائنات الحية الدقيقة لأمعائك
يُطلق على المجتمع المعقد للكائنات الدقيقة في أمعائك اسم نباتات الأمعاء أو الجراثيم.
في الواقع ، تحتوي أمعائك على مئات الأنواع المختلفة من الكائنات الحية الدقيقة - ما يصل إلى 1000 ، وفقًا لبعض التقديرات.
وهذا يشمل البكتيريا والخمائر والفيروسات - حيث تشكل البكتيريا الغالبية العظمى.
تم العثور على معظم النبيت الجرثومي المعوي في القولون ، أو الأمعاء الغليظة ، وهي الجزء الأخير من الجهاز الهضمي.
من المثير للدهشة أن أنشطة التمثيل الغذائي لنباتات الأمعاء تشبه تلك الموجودة في العضو. لهذا السبب ، يشير بعض العلماء إلى نباتات الأمعاء على أنها "العضو المنسي".
تؤدي بكتيريا الأمعاء العديد من الوظائف المهمة للصحة. تقوم بتصنيع الفيتامينات ومنها فيتامين ك وبعض فيتامينات ب.
كما أنه يحول الألياف إلى دهون قصيرة السلسلة مثل الزبدات والبروبيونات والأسيتات ، والتي تغذي جدار الأمعاء وتؤدي العديد من وظائف التمثيل الغذائي.
تعمل هذه الدهون أيضًا على تحفيز جهاز المناعة وتقوية جدار الأمعاء. يمكن أن يساعد هذا في منع دخول المواد غير المرغوب فيها إلى جسمك وإثارة استجابة مناعية.
ومع ذلك ، ليست كل الكائنات الحية في أمعائك صديقة.
إن نباتات الأمعاء حساسة للغاية لنظامك الغذائي ، وتشير الدراسات إلى أن فلورا الأمعاء غير المتوازنة مرتبطة بالعديد من الأمراض.
وتشمل هذه الأمراض السمنة والسكري من النوع 2 ومتلازمة التمثيل الغذائي وأمراض القلب وسرطان القولون والمستقيم والزهايمر والاكتئاب.
يمكن أن تساعد البروبيوتيك - والألياف البريبايوتيك - في تصحيح هذا التوازن ، مما يضمن أن "العضو المنسي" يعمل على النحو الأمثل.
التأثير على صحة الجهاز الهضمي
يتم بحث البروبيوتيك على نطاق واسع لمعرفة تأثيرها على صحة الجهاز الهضمي.
تشير الأدلة القوية إلى أن مكملات البروبيوتيك يمكن أن تساعد في علاج الإسهال المرتبط بالمضادات الحيوية.
عندما يتناول الأشخاص المضادات الحيوية ، خاصة لفترات طويلة من الزمن ، غالبًا ما يعانون من الإسهال - حتى بعد فترة طويلة من القضاء على العدوى.
هذا لأن المضادات الحيوية تقتل العديد من البكتيريا الطبيعية في أمعائك ، مما يغير توازن الأمعاء ويسمح للبكتيريا الضارة بالنمو.
تحارب البروبيوتيك أيضًا متلازمة القولون العصبي (IBS) ، وهو اضطراب هضمي شائع ، وتقليل الغازات ، والانتفاخ ، والإمساك ، والإسهال وأعراض أخرى.
تشير بعض الدراسات أيضًا إلى فوائد ضد أمراض الأمعاء الالتهابية ، مثل مرض كرون والتهاب القولون التقرحي .
علاوة على ذلك ، قد تحارب البروبيوتيك عدوى ، والتي تعد واحدة من المحركات الرئيسية للقرحة وسرطان المعدة.
إذا كنت تعاني حاليًا من مشاكل في الجهاز الهضمي لا يبدو أنك تستطيع التغلب عليها ، فقد يكون مكمل البروبيوتيك شيئًا يجب مراعاته - على الرغم من أنه يجب عليك التفكير في استشارة طبيبك أولاً.
التأثير على فقدان الوزن
الأشخاص الذين يعانون من السمنة لديهم بكتيريا أمعاء مختلفة عن أولئك الذين يعانون من النحافة.
ومن المثير للاهتمام أن الدراسات التي أجريت على الحيوانات تشير إلى أن عمليات زرع البراز من الحيوانات الخالية من الدهون يمكن أن تجعل الحيوانات البدينة تفقد الوزن.
لذلك ، يعتقد العديد من العلماء أن بكتيريا الأمعاء مهمة في تحديد وزن الجسم.
على الرغم من الحاجة إلى مزيد من البحث ، يبدو أن بعض سلالات البروبيوتيك تساعد في إنقاص الوزن.
في إحدى الدراسات التي أجريت على 210 شخصًا يعانون من السمنة المركزية ، والتي تتميز بزيادة دهون البطن ، أدى تناول بروبيوتيك يوميًا إلى فقدان 8.5٪ من دهون البطن على مدار 12 أسبوعًا.
عندما توقف المشاركون عن تناول البروبيوتيك ، استعادوا دهون البطن في غضون أربعة أسابيع.
تشير الدلائل أيضًا إلى أن و يمكن أن تساعد في إنقاص الوزن والوقاية من السمنة - على الرغم من أن هذا يحتاج إلى مزيد من البحث.
على العكس من ذلك ، أظهرت بعض الدراسات التي أجريت على الحيوانات أن سلالات الكائنات الحية المجهرية الأخرى يمكن أن تؤدي إلى زيادة الوزن وليس فقدانه.
الفوائد الصحية الأخرى
هناك العديد من الفوائد الأخرى للبروبيوتيك. تؤثر على:
• الالتهاب: تقلل البروبيوتيك من الالتهاب الجهازي ، وهو المحرك الرئيسي للعديد من الأمراض.
• الاكتئاب والقلق: لقد ثبت أن سلالات المجهرية و تقلل من أعراض القلق والاكتئاب لدى الأشخاص المصابين بالاكتئاب السريري.
• كوليسترول الدم: ثبت أن العديد من البروبيوتيك تخفض مستويات الكوليسترول الضار LDL الكلي و "الضار".
• ضغط الدم: قد تسبب البروبيوتيك أيضًا انخفاضًا طفيفًا في ضغط الدم.
• الوظيفة المناعية: قد تعزز العديد من سلالات الكائنات الحية المجهرية وظيفة المناعة ، مما قد يؤدي إلى تقليل خطر الإصابة بالعدوى ، بما في ذلك نزلات البرد.
• صحة الجلد: هناك بعض الأدلة على أن البروبيوتيك يمكن أن يكون مفيدًا في علاج حب الشباب والوردية والأكزيما ، بالإضافة إلى اضطرابات الجلد الأخرى.
هذه ليست سوى شريحة صغيرة من الفوائد الإجمالية للبروبيوتيك ، حيث تشير الدراسات الجارية إلى مجموعة واسعة من الآثار الصحية.
السلامة والآثار الجانبية
تعتبر البروبيوتيك جيدة التحمل بشكل عام وتعتبر آمنة لمعظم الناس.
ومع ذلك ، في الأيام القليلة الأولى ، قد تواجه آثارًا جانبية تتعلق بالهضم ، مثل الغازات وانزعاج خفيف في البطن.
بعد التعديل ، يجب أن يبدأ الهضم في التحسن.
في الأشخاص الذين يعانون من ضعف في جهاز المناعة ، بما في ذلك المصابين بفيروس نقص المناعة البشرية والإيدز والعديد من الحالات الأخرى ، يمكن أن تؤدي البروبيوتيك إلى عدوى خطيرة.
خلاصة القول
إن الحفاظ على أمعاء صحية هو أكثر من مجرد تناول مكملات بروبيوتيك.
لا تقل أهمية النظام الغذائي اليومي والتمارين الرياضية عن نفس الأهمية لأن العديد من عوامل نمط الحياة تؤثر على بكتيريا الأمعاء.
ومع ذلك ، تقدم مكملات البروبيوتيك مجموعة واسعة من الفوائد مع آثار جانبية قليلة - لذلك إذا كنت مهتمًا بتحسين صحة أمعائك ، فقد تستحق التجربة.
المصدر:- Healthline.com
تعليقات
إرسال تعليق