فوائد الكيل "الكرنب الاجعد" "الكالي" من بين جميع الخضر الصحية الفائقة ، يعد الكيل ملكًا. إنه بالتأكيد أحد أكثر الأطعمة النباتية صحة وتغذية. يتم تحميل الكالي بجميع أنواع المركبات المفيدة ، وبعضها له خصائص طبية قوية. فيما يلي 10 فوائد صحية للكرنب الاجعد يدعمها العلم. 1. يعتبر الكالي من أكثر الأطعمة كثافة بالعناصر الغذائية على سطح الكوكب الكرنب الاجعد نبات مشهور وعضو في عائلة الملفوف. وهو نبات من الفصيلة الصليبية مثل الكرنب والبروكلي والقرنبيط والكرنب الأخضر وبراعم بروكسل. هناك أنواع مختلفة من الكيل. يمكن أن تكون الأوراق خضراء أو أرجوانية ، ولها شكل أملس أو مجعد. النوع الأكثر شيوعًا من الكالي يسمى اللفت المجعد أو Scots Kale ، والذي يحتوي على أوراق خضراء ومتعرجة وساق ليفي صلب. يحتوي كوب واحد من الكرنب النيئ (حوالي 67 جرامًا أو 2.4 أونصة) على ( 1 ): • فيتامين أ: 206٪ من القيمة اليومية (من بيتا كاروتين) • فيتامين ك: 684٪ من القيمة اليومية • فيتامين سي: 134٪ من القيمة اليومية • فيتامين ب 6: 9٪ من القيمة اليومية • المنغنيز: 26٪ من القيمة اليومية • الكالسيوم: 9٪...
موقع صحتك في غذاؤك لنشر احدث الابحاث العلمية في علم الأغذية والتغذية العلاجية أهداف الموقع ١- إصلاح والمعتقدات الخاطئة في علم الأغذية ٢- الاهتمام بصحة المشاهد ٣- نشر الوعي لدى الناس كما قال ستيف جوزي قبل موته على فراشه " تناول طعامك كدواء ، وإلا ستحتاج إلي تناول الدواء كغذاء "
تعليقات
إرسال تعليق